Olijfolie en Gezondheid

Bijgewerkt: 1 apr 2020


Is olijfolie gezond? Dat is een veel gehoorde vraag. De besproken olijfolie is hier altijd extra virgen olijfolie. Omdat dit pure olijfolie is.



Wist je dat olijfolie een van de meest natuurlijke en gezonde voedingsmiddelen is die er bestaat? Dat komt vooral omdat er bij het verwerken geen enkele chemische verwerkingsprocessen maar alleen mechanische processen worden gebruikt. Spaanse olijfolie is echt super gezond en kan je daarnaast helpen met het verzorgen van je lichaam en het genezen van insectenbeten en wondjes.


Olijfolie en cholesterol

De vetzuren in olijfolie werken cholesterolverlagend. Extra virgen olijfolie wordt geprezen vanwege haar hoge oliezuurgehalte. Oliezuur bevordert namelijk de aanmaak van het goede cholesterol (HDL), en zorgt ervoor dat wat de door het slechte cholesterol (LDL) – is afgezet in de bloedvaten- naar de lever wordt afgevoerd waarna deze door het lichaam wordt afgebroken.








Samenvattend waarom extra virgen olijfolie gezond is?


  • Verbetert de levensverwachting: (jaren te leven) en de kwaliteit van het leven door de natuurlijke bijdrage van voedingsstoffen.

  • Het beschermend tegen hart- en vaatziekten door afname van de hoeveelheid triglycerine in het bloed .

  • Olijfolie verlaagt je bloeddruk, wat dus ook zorgt dat de kans op hersenaandoeningen afneemt.

  • Verlaagt het LDL (slechte) cholesterolgehalte en verhoogt het HDL (goede) cholesterolgehalte.

  • Het is een hele belangrijke bron van vitamine E en antioxidanten. Bij verschillende soorten kanker is het positieve effect van vitamine E duidelijk aangetoond.

  • Helpt het bloedsuikergehalte te reguleren (glucose).

  • Verbetert de werking van de maag (vermindert bijvoorbeeld maagzuur), lever en alvleesklier en darmen.

  • Helpt bij het verbeteren van de stofwisseling. Voorkomt verstopping bij het genuttigd op de nuchtere maag.

  • Stimuleert mineralisatie en absorptie van calcium. Belangrijk tijdens de groeiperiode (botvorming) en bij het ouder worden (afname botdichtheid).

  • De aanwezige polifenolen en vitamine E vertragen de veroudering van de celwand.

Biologische olijfolie bevat de minste toxines en daardoor nog krachtiger.


32 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven
Leer de Spaanse Winkel Beter Kennen.

Help

Volg de Spaanse Winkel:

©2020 by Casa Jeromay. Vélez-Blanco, Almería, Andalusië, Spain